На раскаленную (обязательно!) сковороду с маслом отправляем курочку обжариваться с двух сторон
Насыпаем муку, лучше не сразу всю, в неглубокую посуду. Добавляем соль и перец. Обваливаем в этом каждый избитый кусочек.
и отбиваем до получения тонких пластинок.
Разрезаем куски курицы вдоль. Оборачиваем пленкой, чтобы сок не летел по всей кухне. Берем молоточек или скалку
Берем необходимые продукты. Размораживаем куриное филе при необходимости. В оригинальном рецепте рекомендовалась куриная грудка.
Масло растительное — 3 ст. л.
Курица или куриная грудка (филе) — 800 г
Отбивная из курицы ЂЂЂ Рецепт приготовления с фото ЂЂЂ Горячие блюда, Блюда из птицы
Комментариев нет:
Отправить комментарий